THAILAND. Mein Abenteuer im Dschungel-Camp von Khao Sok war herzerfrischend: Noch nie bin ich Elefanten so nahe gekommen - und noch nie habe ich so fest geschrubbt wie bei meinem vergangenen Thailand-Trip. Und das kam so:
Ich liebe Thai-Food, und am besten schmeckt es am Originalschauplatz. Zum Beispiel Im "Bezirk der Liebe" von Bangkok. Und damit ist keineswegs das Rotlichtviertel gemeint, sondern der Bezirk Bang Rak, wo Thais aus allen Teilen des Landes leben und die Kochtöpfe dort mit besonders vielfältigen Speisen gefüllt sind. Das heutige Kochrezept erinnert mich an die Foodtour durch diesen Bezirk:
In der größten Tempelanlage auf der thailändischen Insel herrscht praktisch jeden Tag Silvester: Im Wat Chalong explodieren unentwegt Knaller, und Gläubige lassen Stäbchen scheppern.