„The winner takes it all“ singt Meryl Streep, während sie im ABBA-Film „Mamma Mia“ auf der Insel Skopelos einen steilen Hügel zur Kirche Agios Ioannis sto Kastri erklimmt. Ich erinnere ich mich gerne, wie ich es im Vorjahr auf demselben Hügel mit dem Star aufgenommen habe. Und ich erinnere mich an den freundlichen sympathischen Pastetenbäcker Michalis, der mir das Rezept des traditionellen Insel-Fastfood verraten hat: