Reisen im Kochtopf · 11/05/2020

Die Sehnsucht nach Meer ist bei mir schon riesig groß, aber ich bin guter Dinge, dass ich es heuer noch irgendwie ans Meer schaffen werde. Fischträume können wir Wiener uns zum Glück schon diese Woche erfüllen, wenn die Lokale wieder aufsperren. Auch mein Freund Sezai, der vom Reise- zum Fisch & Meeres-Profi mutiert ist, öffnet am Freitag wieder sein Lokal am Wiener Viktor-Adler-Markt. Als wahrlich köstlichen Vorgeschmack hat er mir sein Rezept für Sezais mediterranen Garnelentraum verraten: 1