Heute habe ich Appetit auf Buchteln - und auf Kraft tanken in Wald & Wiese. Darum reise ich mit meinem Kochtopf wieder in die Oststeiermark. Diesmal quasi auf den Spuren des Dichters Peter Rosegger, ins Joglland und in die Waldheimat. Im "Kraftspendedorf" Wenigzell werden die vermutlich köstlichsten und größten Buchteln Österreichs gebacken.
Für viele Reisefans ist derzeit der einzige Trost das Garteln oder das Kräuter sammeln praktisch vor der Haustür. Dazu passt meine heutige Reise im Kochtopf, die mich in das beeindruckende polnische Naturparadies Lebuser Land führt. Jadwiga Bloch vom Tourismusamt des Lebuser Landes hat mir ein feines Rezept mit Kräutern für Euch verraten.
„The winner takes it all“ singt Meryl Streep, während sie im ABBA-Film „Mamma Mia“ auf der Insel Skopelos einen steilen Hügel zur Kirche Agios Ioannis sto Kastri erklimmt. Ich erinnere ich mich gerne, wie ich es im Vorjahr auf demselben Hügel mit dem Star aufgenommen habe. Und ich erinnere mich an den freundlichen sympathischen Pastetenbäcker Michalis, der mir das Rezept des traditionellen Insel-Fastfood verraten hat:
Lust auf Süßes? - Dann kommt meine heutige Reise im Kochtopf gerade recht. Sie entführt Euch nach Rumänien, in die Stadt Oradea, nahe der ungarischen Grenze. Das einstige altösterreichische Großwardein hat mich so fasziniert, dass ich dort schon drei Mal war.