Geheimtipp Entdeckerviertel: In der grenzüberschreitenden Urlaubsregion zwischen Österreich und Bayern habe ich köstlichst gespeist und lässig übernachtet. Hier meine besten Hotel- und Restaurant-Tipps:
Ich bin ein echter Sonntagsskifahrer: Bevorzugt bei Sonnenschein, die Piste darf nicht zu schwer sein, der Schnee muss "g'führig" sein - und mindestens genauso wichtig wie die Piste sind gute Aussichten - auf Landschaft und auf gutes Essen. Auf dem Erlebnisberg Loser im Ausseerland habe ich alles das entdeckt.
Ein winziges Marktlokal mit feinen Gaumenfreuden: Das ist die Kochwerkstatt des Klagenfurter Spitzenkochs Christian Cabalier auf dem Benediktinermarkt in der Klagenfurter Altstadt. Die Zutaten sind frisch vom Markt, die Küche raffiniert, der Platz minimalistisch.
Vom deftigen Burger bis zur feinen lokalen Küche hinter mittelalterlichen Mauern - hier meine drei Kulinarik-Tipps, die von meinem Steyr-Trip mitgenommen habe:
Vorige Woche habe ich Venedig einmal ganz anders - und viel bequemer - erobert: Mit der Autofähre zum Lido, und von dort ganz relaxt mit den Vaporetti zu bekannten und unbekannten Ecken der Lagunenstadt. Hier meine Tipps für Wiederholungstäter:
Feine Steaks am Zürisee, köstlicher Fisch unterm Viadukt und Fleischloses im ältesten Veggie-Restaurant der Welt - In diesen drei Lokalen hat es mir in der Schweizer Trend-Stadt besonders gut geschmeckt: