Es ist mir eine große Freude, dass mein Kochtopf heute in Gesellschaft meiner lieben Kollegin Elo Resch-Pilcik vom Profi Reisen Verlag nach Israel fliegt, denn Elo ist nicht nur eine profunde Kennerin des heiligen Landes, sondern lernt auch seit Jahren mit Begeisterung Hebräisch. Sie hat mir ihr Shakshuka-Rezept geschickt, das mich an die Begegnung mit "Doktor Shakshuka" erinnert, der mit ziemlicher Chuzpe auf seine zwielichtige Vergangenheit zurück blickt. Seht selbst: