Deutschland: Unterwegs an der Ostsee-Küste - 7 Tage Rundreise mit gemütlichen Wanderungen, bequemen Fähren-Fahrten und Naturerlebnisse unter der Reiseleitung einer Ostsee-Expertin
Heute reise ich mit dem Kochtopf in die maritime Stadt Hamburg, die ich schon wegen der berühmten Fischweckerln bei den Landungsbrücken am Hafen am liebsten jedes Jahr besuchen würde.
Bei meinem heutigen Spaziergang entlang des Wiener Marchfeldkanals musste ich an meine Hausboot-tour durch Brandenburg denken. Was für ein idyllisches Pflaster dieses Umland von Berlin! Mit seinen verzweigten Kanälen und der Seenlandschaft, und den gemütlichen Menschen. Wussten Sie dass dort - auch - der Weihnachtsmann lebt? Ich hab sein Büro freilich leer vorgefunden, aber dafür habe ich die Fischerfamilie Gehrt besucht, die mir dieses feine Fischgericht serviert haben:
Heute verrate ich Euch ein cooles Rezept vom niederösterreichischen Kochkünstler Gerhard Satran, der am Ossiacher See in Kärnten lebt, und in der ehemaligen Schmiede des Stiftes Ossiach in seinem Kochtopf Grenzen zwischen Österreich und Peru überwindet.
Im Weimarer Land zeitgenössischer Kunst und kunstsinnigen Menschen zu begegnen, ist wirklich keine Kunst. Meine Drehreise in der „Toskana des Ostens“ war ein Gesamtkunstwerk, bei der ich sogar selbst zum Motiv eines Malers geworden bin. Wertvoller als jedes Selfie. Wie das geschah, seht ihr im Video.
Ich gebe es zu: bisher kannte ich von Potsdam auch nur das Schloss Sanssouci, und das nur von einem Tagesausflug von Berlin aus. Meine jüngste Drehreise hat mich jedoch auf die Idee gebracht, das nächste Mal statt in Berlin in Brandenburg meine Zelte aufzuschlagen. Hier jene 5 Highlights, die mich am meisten beeindruckt haben:
Hausboot fahren ist immer wieder ein Erlebnis - pendeln zwischen totaler Entschleunigung und der kleinen Dosis Adrenalin, wenn die nächste Schleuse oder der Hafen aufs richtige Manöver wartet.
Thüringen im Winter - da bin ich fast alleine auf den Spuren des Dichterfürsten. In den Städten Weimar und Jena, wo sich im Sommer viele Besucher drängen, gehören die Straßen, Gassen und die Museen fast mir allein. Nicht einmal für die köstliche Thüringer Bratwurst muss ich mich anstellen.